Nos Foies Gras font la réputation de notre maison

Petites ou grandes occasions nos foies gras égayeront les papilles des plus fins gourmets.

Bien sûr je vous recommande vivement de les savourer aussi en secret !

Retrouvez ces foies gras sur notre boutique en ligne

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Notre Foie Gras de canard entier mi-cuit

Le plus délicat et le plus apprécié

                                                     Existe en verrine de 190, 350, et 500 gr     

                                              Verrine de Foie Gras de Canard Entier

                                                 Existe en verrine de 190 g ,350 g, et 500 g

Notre foie gras de canard entier

Plus cuit que le mi-cuit,

il a les mêmes qualités gustatives,

mais un peu plus sec car cuit à plus haute température.

Vendu en verrine de 190, 350 et 500 gr

Notre foie gras de canard entier mi-cuit à la confiture de vin

Pour surprendre vos amis, vous êtes certains de faire plaisir.

Le mélange salé/sucré au sein même du foie gras est très agréable

Vendu en Verrine de 190, 350, 500 gr

                                                                       Le Foie gras truffé.

Lorsqu'elle est utilisée avec parcimonie,

la truffe apporte ce petit plus à un produit déjà

exceptionnel par lui même.

Notre Foie Gras à la Truffe de la

Saint Jean en été ou

Tuber mélanum sporum en hiver.

Vendu en Verrine de 190, 350, 500gr

Tarif selon le cour du jour (produit saisonnier)

Lobe de Foie de canard cru.

Qualité A
Poids de 550 a 600 gr maximum
Tarif selon saison

Tarif du 27 au 04 décembre2008
63€ le kg

 Sur commande Possibilité foie gras cru éveiné