Mes conseils diététiques

Vous souhaitez faire un régime amaigrissant efficace, maigrir en toute sécurité, retrouver ou maintenir votre forme, perdre du poids
Cette rubrique n’a rien de commercial. L'objectif est de vous apporter un complément d'informations utile pour manger mieux. Après avoir pris conseils auprès d’un diététicien(ne), je peux vous donner quelques conseils sur des menus, et des plats adaptés à votre activité professionnelle.

Mais surtout vous apprendre à les cuisiner

 

 

 

 

A mon sens le meilleur des régimes est de diversifier sa nourriture

et  manger de tout, selon les saisons et son activité professionnelle.

 

 

 

 

 

Divers produits frais et de saisons .

Mon coup de "gueule"

 

Alerte dans nos assiettes

L'industrie alimentaire est la cause de beaucoup de problèmes lié à l'obésité. Fabriquer avec des acides gras-trans,, je peux dire qu'il y a deux sortes de nourriture.

Celle qui est malheureusement la plus répendue. La nourriture dit"des pauvres", et la nourriture dite des "élites"

Nous ne sommes pas tous égaux devant l'assiette. Alors que nous devrions tous pouvoir manger des produits de qualités. Pour cela il faudrait que les interrêts économiques soient mis de coté, et que nous ayons tous le droit de manger des aliments sains, cuisiner sans additifs, ni produits qui nous rendent dépendant.

Il faut reprendre le control de ce que nous mangeons , car la génération a laquelle j'appartiens sera sans doute la première à vivre moins longtemp que celle de nos parents.

La nourriture est devenue un enjeu sanitaire

Bannir les produits industriels, qui sans que nous en ayons conscience, modifient et détruisent notre notion du goût.

Nous devenons dépendants des produits industriels, et une sorte d'addiction se met en place.

Battons nous contre la malbouffe et revenons à la simplicité d'un potage, d'un bourguignon ou d'un pot au feu maison.

Notre avenir,  mais surtout celui de nos enfants en dépend.

Et les seuls responsables : ce sont nous, les parents.

Alors prenons nos responsabilités, et laissons à nos enfants le seul véritable capital que nous pouvons leurs transmettre : la santé.

C'est là que j’entre en jeu, et que je peux vous aider avec quelques conseils

Tout d'abord il faut avoir quelques notions d’arithmétique, car la diététique, ça se calcule en fonction ses activités quotidiennes.

Dans un premier temps, il faut savoir ce que les aliments apportent au niveau calorique. Beaucoup de sites sont très bien fait dans ce sens, et vous trouverez sans problème l’apport calorique de chaque produit. Préparez donc une feuille blanche, un crayon et votre calculette. La formule est très simple à comprendre. Il ne faut pas apporter à votre corps plus de nourriture que votre corps en consomme. Le plus que vous consommez ne se brûle pas, et donc se stocke dans les endroits où il ne faudrait pas et forme ainsi ce que l’on appelle la masse graisseuse.

La règle d’or est de faire une activité physique quotidienne, si toutefois votre état de santé vous le permet.

Mais le plus important c’est avant tout  réapprendre à cuisiner en limitant les produits gras et les sucres ; on peut par exemple assaisonner autrement (utiliser du yaourt à la place de l’huile dans les salades par exemple)

Le régime sera fonction de votre activité physique journalière.

Un maçon n’aura pas les mêmes besoins qu’une personne qui a un travail sédentaire. Si vous exercez un métier physique, vous aurez besoin d’un minimum d’apport, un régime ENTRE 2000 et 2200 calories par jour peut être essayé. Si votre activité est classique, sans effort particulier, il ne faut pas dépasser 1300 calories par jour. Si vous faites en plus une activité physique, non seulement vous ne prendrez pas de poids, mais vous pourrez en perdre.

 

Maintenant, essayons d’évaluer votre poids idéal en calculant votre IMC Selon le résultat, MA CONVICTION , qui n’engage que moi, mais qui est la plus raisonnable, est que si vous deviez perdre plus de 7 Kg, faites vous accompagner par votre médecin traitant, ou par un nutritionniste.

Le plus difficile n’est pas de perdre du poids, mais de ne pas le reprendre. Une fois le poids souhaité atteint, conservez les habitudes alimentaires prises à l’occasion du régime. Conservez les bonnes habitudes: boire régulièrement de l’eau, ne pas grignoter, et avoir une activité physique. Eviter de prendre de l’alcool.

Le poids idéal est une notion totalement commerciale, il s'agit de respecter sa propre morphologie en adaptant un régime alimentaire adéquat.

Que l'on soit un homme ou une femme la manière de se nourrir diffère.
Nous avons donc tous un poids "soit disant idéal ".

Pour l'évaluer, on calcule l'Indice de Masse Corporelle, ou IMC.

Comment calculer son IMC ?

IMC= votre poids multiplié par votre poids divisé par votre taille

Soit exemple. (62)2 : 170 = 22.61

Une IMC « idéale » est comprise entre 19 et 25.

De 25 à 30 faire attention et limiter les aliments gras, les sucres.

Au dessus de 30  je vous conseille, de consulter un professionnel (diététicien).

Pour moi les risques majeurs du XXI ème siècle sont :

Le dérèglement climatique entraîne la modification des denrées végétales et animales. La raréfaction, et la transformation de ces denrées vont affecter notre alimentation.

La règle d’or est de ne pas gaspiller, et de manger le plus souvent possible des produits sains, frais, qui poussent de manière naturelle, mais surtout, de manger des produits de saison. Des fraises ou des cerises en décembre, c’est beau oui, mais  très cher et pas bon du tout.

Afin de ne pas voir nos enfants en surpoids, ou même obèse, il est important de manger des produits dont on est sûr de la provenance, et d’éviter tous les produits industriels. Manger de tout, de façon naturelle, sans se priver, mais sans excès, est la meilleure façon de nous préserver de ce fléau qui guette nos enfants, et nos petits-enfants.

La publicité que les enfants regardent à la télévision a pour but de faire acheter aux parents des produits plein de sucre, d’additifs de tout ordre, et qui ont un impact néfaste sur la santé des enfants. Dans les affaires il n’y a pas de scrupules. Ceux qui nous ventent les vertus de ces produits n’ont qu’une seule devise « les euros ».

 

 

Faire une soupe de légumes, cuire une poignée de haricots verts, faire une purée maison et faire cuire une bonne côte de porc, faire une ratatouille, et une salade de fruits frais n’a rien de compliqué. Le temps n’est qu’un prétexte. Le tout est de vouloir le faire.

Non seulement vous réduisez considérablement votre budget alimentaire, mais surtout vous donnez à vos enfants un capital santé inestimable. Et par les temps qui courent c’est un atout majeur car un enfant en bonne santé voit rarement le médecin, et respire la joie de vivre.

Tous ces conseils sont  à associer à une activité physique régulière.

Je sais que les conseils que  je  donne sont faciles à dire. Mais si vous  mettez ces conseils en pratique avec une once de bonne volonté, vous aurez des résultats à la hauteur de vos espérances. Je n’ai qu’une chose à vous dire, suivez les !!

Ces propos sont personnels et n’engagent que moi, mais je pense vraiment tout ce que j' écris. Nous sommes libres de nos choix et de notre façon de vivre. Pour ma part, j'ai adopté cette façon de nourrir ma famille, et croyez moi, nous allons tous très bien.

Mes références en la matière : 4 enfants de 7 à 21 ans !!